Вина Лазурного берега

Вина Лазурного берега, ВИна Прованса

Еще с римских времен Лазурный берег и Прованс славится своим виноделием.

Наиболее известны:

  • Châteauneuf du Pape — тёмно-красное вино.
  • Beaumes de Venice — густое десертное вино.
  • Cassis и Bellet — белые вина.
  • Côtes de Provence и Les Baux de Provence — розовые вина.

Особенно ценятся местные розовые вина, так как почвы и температура Лазурного берега идеально подходят для их производства.

Вина Лазурного берега, вина Прованса

Очень популярные сочетания белого вина с соком смородины, или, чаще, шаманского с черносмородиновым ликером Кассис, производимым во Франции. Этот напиток используют в качестве аперитива.

В регионе действует контроль подлинности изделия Côtes de Provence AOC. Он покрывает свыше 85 коммун на юго-востоке Франции. Границы региона простираются от альпийских холмов возле Draguignan до побережья Сан-Тропе.

Виноградники Прованса:

File:Vignobles provence-fr.svg

 

НАВЕРХ

 


Могут быть также интересны:

 

Leave a Reply