Cognac (Коньяк)

Cognac (Коньяк) — «Город искусства и истории»

В мире ежегодно продается 163 миллиона бутылок нектара, известного как коньяк, который Виктор Гюго назвал «напитком богов». Стоит съездить на один из замковых складов разливочных машин. Мартелл, Хеннесси и Отард организуют экскурсии по своим погребам, как и другие достойные maisons de négoce. Посещения обычно включают бесплатные дегустации, хотя большие дома все чаще взимают плату за посещение, но, в свою очередь, делают их более интересными.

Коньячный виноград — один из последних, собираемых во Франции. Время сбора урожая обычно начинается в середине октября.

  • 478 км к юго-западу от Парижа; 37 км к северо-западу от Ангулема; 113 км к юго-востоку от Ла-Рошеля

Французский коньяк - кухня региона Пуату-Шаранта

 

Путеводитель по городу Коньяк:

У большинства людей слово «коньяк» неизбежно наводит на мысль о знаменитом местном продукте, и это правда, что город обязан своей репутацией напитку. Но это не единственный элемент. Место рождения Франциск I имеет богатую историю и наследие, выходящее далеко за рамки всемирно известного духа. Обладатель логотипа «Город искусства и истории», Коньяк предлагает необычные идеи для знакомства с его историей и наследием.

Бродить по городам и деревням вокруг Коньяка — все равно что отправиться в путешествие во времени к сокровищам романского искусства. Здесь так много церквей и аббатств (Шатонеф, Арс, Бассак, Шатр …), которые свидетельствуют о богатстве романского мира, который процветал здесь благодаря богатству лордов поместья, талантливым архитекторам, художникам и скульпторам, а также благодаря качеству местного камня.

Средневековые крепости или княжеские резиденции эпохи Возрождения, замки (Бутевиль, Коньяк, Ла-Рош-Курбон …) — все это иллюстрирует бурную историю территории вокруг Коньяка. Посещение их — это приключение, в котором главными героями являются викинги, Ричард Львиное Сердце или Франциск I. 

  • Примечание: цены и условия экскурсий по коньячным погребам могут меняться со временем, так что перед поездкой проверьте актуальность информации на официальном сайте.

 

Добраться в Коньяк:

На поезде в Коньяк: 5 поездов в день прибывают из Angoulême  (время в пути: 40 минут, билеты 10,30 евро в одну сторону), и 6 поездов прибывают из Angoulême  (время в пути: 20 минут, билет 5,90 евро в одну сторону). Информацию о поездах и расписание можно найти на сайте www.oui.sncf.

На автобусе в Коньяк: Ограниченное число автобусов прибывает из Ангулема; поездка занимает 50 мин и стоит 4,50 €;  www.vtpc.fr.

На машине в Коньяк: лучший маршрут из Сента (который проходит по главной дороге A10) — это дорога N141 на восток.

Как добраться в Коньяк - путеводитель по городу Коньяк, Франция

 

Что посмотреть в городе Коньяк:

Многие посетители не понимают, что этот скромный город с населением около 20 000 человек — это больше, чем просто выпивка. Хотя воздух пропитан сладким ароматом винокурен, дела идут своим чередом на мощеных улицах, на некоторых из которых до сих пор сохранились фахверковые дома эпохи Возрождения.

Если вы хотите посетить ликеро-водочный завод, посетите его главный офис в обычные рабочие часы и запросите экскурсию или обратитесь за помощью в туристический офис. Во время тура вы увидите бренди, которые выдерживаются от 50 до 100 лет. Вы можете попробовать, а затем купить бутылку или две.

Французский коньяк - кухня региона Пуату-Шаранта

 

Экскурсии на производство коньяка

Otard предлагает наиболее информативные и познавательные туры, отчасти из-за  величия его штаб-квартиры, расположенной в позднесредневековом Château de Cognac, 127 bd. Denfert-Rochereau (www.otard.com. Экскурсия — это наполовину исторический обзор замка, наполовину — техническое объяснение производства коньяка. Некоторые части замка являются соответственно баронскими (здесь родился король Франциск I.) Экскурсии длятся около 1 часа. и стоит 11 евро для взрослых, 5 евро для студентов от 12 до 18 лет и бесплатны для детей до 12 лет. С апреля по октябрь туры отправляются с регулярными интервалами ежедневно. В период с ноября по март вам необходимо связаться с ними заранее, чтобы организовать тур. Позвоните в туристический офис или компанию за несколько дней, чтобы узнать точное расписание.

Другие винокурни, которые проводят экскурсии, включают Hennessy, 1 quai Hennessy (www.hennessy.com; 18 €; апрель – октябрь ежедневно, с регулярными экскурсиями с 9:45 до 17:00; ноябрь– март, вторник – сб, туры в 10:45, 14:00 и 16:00); Camus, 21 rue de Cagouillet (www.camus.fr; 7 €, мастер-класс сомелье, где вы сделаете свой собственный коньяк 160 €; май – сентябрь, пн, 14–18, вт. сб 10: 30–12: 30 и 14–18; экскурсии в 11, 14, 30, 16:30); и Maison Rémy Martin, 20 rue de la Société Vinicole (www.visitesremymartin.com). Здесь вы можете совершить различные экскурсии по усадьбе, погребам, их сочетание или насладиться различными тематическими дегустациями. Цена от 20 евро, самый сложный пакет стоит 250 евро за 2 часа. класс, который дает представление об их культовом коньяке Людовика XIII. Также есть мастер-класс по приготовлению коктейлей за 110 €. Для всех туров звоните заранее для бронирования.

Французский коньяк - кухня региона Пуату-Шаранта

 

Еще про коньяк:

Если у вас мало времени, вам подойдет La Cognathèque, 8 pl. Jean-Monnet (www.cognatheque.com), который гордится широчайшим выбором винокуренных заводов региона, больших и малых (около 400 различных коньяков).

Musée des Arts de Cognac находится в центре города на площади de la Salle Verte www.musees-cognac.fr; июль и август со вторника по воскресенье с 10:00 до 18:30; май, июнь и сентябрь со вторника по пятницу с 11:00 до 18:00, сб и вс с 13:00 до 18:00; с октября по апрель со вторника по воскресенье с 14:00 до 18:00). Музей познакомит вас с историей торговли в сочетании с более современными выставками, часто с участием местных художников. В музее также есть хороший бутик. Вход 4,50 евро для взрослых, 3 евро для студентов. Вход свободный для всех 17 лет и младше.

На расстоянии 15 мин. пешком находится Музей искусства и истории коньяка — Musée d’Art et l’Histoire de Cognac, 48 bd. Denfert-Rochereau (www.musees-cognac.fr; июль и август, среда – пн с 10:00 до 18:30; май, июнь и сентябрь, пн и среда – пт, с 11:00 до 13:00. с 14 до 18, сб и вс с 13 до 18; с октября по апрель ежедневно с 10 до полудня и с 14 до 18 часов). Расположенный в великолепном здании, классифицированном как исторический памятник, он имеет экспонаты, посвященные народному искусству и традициям, а также коллекцию изобразительного искусства. Ваш билет в Musée des Arts de Cognac включает вход сюда (и наоборот).

Французский коньяк - кухня региона Пуату-Шаранта

 

Другие достопримечательности города Коньяк:

Коньяк имеет два прекрасных парка: Parc François-1er и Parc de l’Hôtel-de-Ville.

Романо-готическая церковь Сен-Лежер — Eglise St-Léger, rue de Monseigneur LaCroix, — относится к 12 веку, а ее колокольня — к 15 веку. Вход свободный; она открыта ежедневно с 8:00 до 19:00.

 

Фестивали и праздники в городе Коньяк:

Коньячный виноград — один из последних, собираемых во Франции. Время сбора урожая обычно начинается в середине октября.

Коньяк является домом для нескольких ежегодных фестивалей, лучшим из которых является Blues Passion, джазовый фестиваль, который в 2013 году отметил свое 20-летие. Исполнители приезжают со всей Франции и со всего мира. Большинство музыкальных мероприятий проводится в открытом амфитеатре, известном как Театр природы. Вход на большинство индивидуальных мероприятий стоит от 30 до 40 евро, хотя паспорт, дающий доступ на все концерты в зале, стоит 120 евро. Информацию о бронировании билетов и местах проведения можно получить по тел. 05-45-36-11-81 или посетите www.bluespassions.com.

Более ориентированный на франкоязычную аудиторию ежегодный фестиваль Coup de Chauffe / Festival du Théâtre de la Rue, во время которого в течение трех дней в сентябре уличные артисты представляют социальные или политические сатиры на открытом воздухе без каких-либо сборов за вход. Хотя практическое знание французского языка полезно на этом мероприятии, характер многих презентаций — это больше «искусство перформанса», чем традиционная драма, и поэтому многие из них можно оценить за их визуальные эффекты. www.avantscene.com.

 

Город Коньяк на карте Франции:

Leave a Reply