Рестораны Эгисхайма

Мне казалось, я опробовала практически все рестораны Эгисхайма, так как мы приезжали сюда много раз. Но после ковида в 2020 году многие рестораны, видимо, не выдержали изоляции и сменили владельцев, а вместе с ними и меню с ценами. Так что приходится все исследовать заново.

Кухня Эльзаса, традиционные блюда Эльзаса

 

Полезно знать

Деревенька Эгисхайм совсем маленькая, так что большого выбора тут не будет. Все рестораны, рассчитанные на туристов, сосредоточены в кольце крепостных стен старого города. Меню во многих ресторанах тоже довольно похожее, с типичной эльзасской кухней. Цены тоже примерно одинаковые, с разбросом в пару евро, так что больше ориентируйтесь на содержание меню. Не все блюда эльзасской кухни нравятся всем подряд.

Также стоит учитывать сезон, когда вы посещаете Эгисхайм. Тяжелая и сытная эльзасская кухня может не особенно зайти в жаркие летние дни. В то же время, зимой она будет очень кстати и приятно согреет. Поэтому обращайте внимание летом, есть ли блюда полегче (интересные салаты, например) и какие вина подают (в разных ресторанах представлены разные винодельческие дома).

Время работы ресторанов варьируется, большинство открываются с 12:00, но на площади могут работать с 11:30 и до вечера. В некоторые дни отдельные рестораны могут быть закрыты, хотя по выходным обычно большинство работает. Но есть и рестораны, закрытые по воскресеньям.

Salade de chèvre chaud french cuisine французская кухня салат с козьим сыром

 

Рестораны Эгисхайма

Самые популярные рестораны Эгисхайма среди туристов — это те, что расположены с видом на центральную площадь.

 

Restaurant Au Château Fleuri

Этот ресторан, пожалуй, может похвастаться лучшим видом на центральную площадь, фонтан и Нижний замок Эгисхайма. Теперь ресторан специализируется на Тарт Фламбе, помимо которых тут можно взять только десерты. Цены примерно средние, чуть ближе к верхнему диапазону.

Личное мнение: на мой взгляд в их версии Тарт Фламбе многовато лука по сравнению с другими ресторанами. Тем не менее, лук сладкий и даже мой ребенок уплетал еду здесь за обе щеки.

  • 5 Pl. du Château Saint-Léon, 68420 Eguisheim, France

 

Restaurant A. Edel

Пожалуй, мой любимый ресторан в Эгисхайме на данный момент. Расположен прямо у подножия церкви. Предлагает разнообразное меню, в том числе с вкуснейшими салатами и хорошими порциями. Цены ниже средних. Есть детское меню (8 €), но довольно простое: пара местных сосисок и шпэцли + шарик мороженого. Прекрасная терраса окруженная зеленью.

Из моих фаворитов для лета: салат с козьим сыром с медом (12 €) и грецкими орехами и салат с фуа-гра и копченой утиной грудкой (15 € по состоянию на 2024 г). Очень вкусные заправки и щедрые порции, при этом весьма умеренные цены. Вино не произвело большого впечатления, довольно типичное для Эльзаса. Для зимы можно выбрать Тарт Фламбе или бэкоффа.

  • 37 Grand-Rue, 68420 Eguisheim, France

 

CAVEAU HEUHAUS

Чуть в стороне от центра Эгисхайма, ресторан расположен или в подвальном помещении, или (летом) на тенистой площади. Типичные скатерти в клетку, традиционное эльзасское меню и средние цены. Хорошо приготовленные блюда, в том числе ассортимент Тарт Фламбе.

  • 7 Rue Mgr Stumpf, 68420 Eguisheim, France

 


 

Традиционные блюда Эльзаса

Путеводитель по Эльзасу