Расположенные на крайнем юге Шампани (регион Grand Est), на границе Бургундии, в самом сердце Кот-де-Бар, расположены три коммуны, воссоединившиеся во время революции и сегодня составляющие Les Riceys (Ле-Рисе). Город делится на три части: Ricey-Bas, Ricey-Haute Rive и Ricey-Haut. Все они представляют собой исключительное богатство архитектурного наследия и удивительное единство. Последовательное создание трех деревень, каждая из которых приобрела сильную идентичность, привело к определенному соперничеству между общинами, которые, тем не менее, принадлежали к одному и тому же приходу, отсюда и эти внушительные церкви, которые сегодня классифицируются как исторические памятники.
Его архитектурное наследие особенно богато и сохранилось, в частности, благодаря его истории, качеству используемого известняка, его привилегированному расположению за пределами зон боевых действий и очень специфическому стилю домов этих виноградарей. В городе есть не менее двух замков, голубятня, шесть часовен, семь прачечных и внушительный рыночный зал, не говоря уже о восемнадцати кадолах и бесчисленных домах виноградарей, облицованных белым камнем, самые старые из которых датируются периодом Ренессанс.
Les Riceys расположен примерно в 40 километрах к юго-востоку от Труа на реке Лен. Ле-Рис окружен соседними общинами Бально-сюр-Лень на севере, Невиль-сюр-Сен на северо-востоке, Дье-сюр-Сен на востоке, Мюсси-сюр-Сен на юго-востоке, Молезм на юге, Бражелонь-Бовуар на юго-западе, Банье-ла-Фосс на западе и Авирей-Линге на северо-западе.
- ~ 1350 человек
- в 40 км от Труа
Погода в Ле-Рисе
Почему стоит посетить Les Riceys?
- Шампанские виноградники: Les Riceys славится своими обширными виноградниками, предоставляющими отличные возможности для дегустации и покупки шампанских вин.
- Историческое наследие: Город обладает богатой историей, отраженной в его архитектуре и улицах, что делает его прекрасным местом для прогулок.
История Ле-Рисе
Город Райси – это город с характером, расположенный в самом сердце Кот-де-Бар, в Шампани. Этот муниципалитет образуют три города: Ricey-Bas, Ricey-Haut и Ricey-Haute-Rive. Заселению долины Лаень галльским племенем лингонов с начала нашей эры в районе Riceys способствовало качество и обилие доступных природных ресурсов, таких как вода, древесина и камни. Галло-римское владение с гипотетическим названием Reciacus определенно дало название коммуне.
На границе
В разное время вдоль реки Лаень возникло 6 деревень, что определило нынешний облик города, протянувшегося более чем на 3 км. Административное положение этой пограничной области, иногда Шампанской, иногда Бургундской, а иногда и того и другого одновременно, создает переплетение владений светских лордов и монастырей (в том числе аббатства Молесме на крепости Сен-Луи), что, тем не менее, привело к опеределнному соперничеству между общинами и потому способствовало росту эксплуатации виноградников и карьеров.
Упадок
Столетняя война (1337-1453 гг.) была чрезвычайно разрушительной для села, поскольку в результате кровопролитных сражений оно было полностью разорено. Так что дома и все памятники, которые все еще можно увидеть в Рисе, датируются периодом после окончания этого конфликта.
Восстановление
В 1477 году присоединение Бургундии к Франции положило конец долгому соперничеству за руины городов. Началась эпоха процветания, приведшая к расширению виноградников и почти полной реконструкции церкви Ricey-Bas, строительству церквей Ricey-Haut и Ricey-Haute-Rive. Несмотря на религиозные войны, чуму и голод, население Рисе постепенно росло, пока не стало вторым по величине в департаменте Об до переписи 1826 г. Дома были перестроены, подвалы были вырыты, три города теперь были сгруппированы вместе и за счет расширения стали смежными. Административная сложность, возникшая в результате смены герцогов Бургундских и графов Шампанских, закончилась только с началом Французской революции с созданием единой коммуны Ле-Рисе, состоящей из трех городов и нескольких изолированных ферм.
- Бесплатная экскурсия или экскурсия по замку Тэн или с гидом.
- С 15 июля по 19 августа, каждую пятницу в 15:00: посетите скрытые сокровища Райси по предварительному заказу. по телефону 03 25 29 94 43
- С 24 по 26 августа: Театральный фестиваль Les Divergents в Шато де Тэн
- 17 и 18 сентября: Дни наследия с открытием органа в Шато де Тэн, прогулка по сухим лужайкам, органный концерт в рамках Международного фестиваля органной музыки
- 12 и 13 ноября: Ярмарка вин и вкусов в замке Сен-Луи.
- Туристический офис Кот-де-Бар в Шампани – Maison du Tourism 18 Place de la République – 10110 Bar-sur-Sein www.tourisme-cotedesbar.com
Что посмотреть в Ле-Рисе?
Не пропустите:
- Церковь Сен-Пьер-эс-Льен (église Saint-Pierre-es-Liens) в Ricey-Bas и ее орган.
- Часовни, прачечные и кадоли, соединенные маршрутами для пеших прогулок и катания на горных велосипедах
- Замок Тэн (Château de Taisne) в Ricey-Bas
- Подвалы и дома виноградарей
- Сухая лужайка, известная как «Champ Cognier»
Достопримечательности Ле-Рисе
- Église Saint-Pierre-ès-Liens в конце Ricey-Bas
- Église Saint-Jean-Baptiste (ранее Saint-Gond) в Ricey-Haute-Rive
- Église Saint-Vincent в конце Ricey-Haut
- Château Saint-Louis на острове île Saint-Louis (Ricey-Haute-Rive)
- Château de Ricey-Bas
- Chapelle Saint-Antoine в Ricey-Bas
- Chapelle Saint- Roch в Ricey-Bas
- Chapelle Sainte-Sabine в Ricey-Bas
- Chapelle Saint-Clair в Ricey-Haut
- Chapelle Saint-Jacques в Ricey-Haute-Rive
- Chapelle Saint-Sébastien Le Magny.
- Château du Clos-Saint-Roch
- Pont de Ricey-Haut
- Halle de Ricey-Haut
- несколько cadoles (домиков из сухого камня)
Карта Ле-Рисе
На карте малиновым цветом отмечены дома шампанских вин, а зеленым — отели.
Поесть в Ле-Рисе
Розовое вино Rosé des Riceys, трюфели, шафран, сыры, крафтовое пиво или даже андуйлет… Регион Côte des Bar полон местных фермерских, готовых приятно вас удивить и порадовать ваши вкусовые рецепторы…
Виноградники Ле-Рисе
Les Riceys, крупнейший терруар в Шампани. Виноградник Ле-Рисе со временем завоевал репутацию и поставлял вино на отдаленные рынки. Мастерство адаптировалось и специализировалось. Здесь было много бондарей, каменщиков, возчиков, ярмарок, предприятий, гостиниц, мельниц и прессов. Популярная легенда гласит, что во время рытья рва Версальского замка 600 рабочими Les Riceys Людовик XIV обнаружил розовое вино Les Riceys и сделал его своим любимым вином.
Виноградник достиг своего пика в 1840 году. Это совпало с золотым веком города. Торговля процветает, ярмарки приносят прибыль, у ворот города растут виноградники, и зерно приходится импортировать. На 3900 жителей приходится 1500 гектаров виноградников. Но неурожаи, а затем увядание виноградных лоз из-за филлоксеры в 1889 году привели к исходу жителей сельских районов. Крупные владения торговцев вином становятся домами для отдыха.
Два мировых военных конфликта не коснулись зданий, но человеческие потери усугубили сокращение населения и фактическое исчезновение виноградников. Сохранение домов, а также исчезновение трудового и финансового благополучия, несомненно, способствуют исключительному архитектурному и ландшафтному единству города.
Восстановление виноградника началось после окончания Второй войны, когда производство изделий из железа и чулочно-носочных изделий снова увеличило численность населения, что способствовало укреплению репутации Ле-Рисе.
Сегодня в этом районе проживают 1300 жителей в ритме виноградарства и производства вина. Les Riceys, располагающая 866 гектарами виноградников, сегодня является единственной винодельческой коммуной, имеющей три контролируемых наименования: Champagne, Coteaux Champenois, Rosé des Riceys.
Не стесняйтесь посещать винодельческие дома и общаться напрямую с виноградарями, которые смогут познакомить вас со своей продукцией. Откройте для себя наследие Les Riceys, его историю и его винодельческую душу на панелях с QR-кодами, размещенных во время Марша примирения Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne!
Большинство шампанских вин происходит из департамента Марна (на меловых почвах), из долины Марны (к западу от Шато-Тьерри) и из ряда терруаров, охватывающих третичный и меловой период (Авиз, Вертус, Сезанн…).
Шампанское Aube считается эксцентричным и южным по сравнению с другими шампанскими и происходит из юрского периода. Поэтому это особенные шампанские. Эта зона шампанского Об объединяет другие соседние коммуны Райси, в том числе Бар-сюр-Сен и Бар-сюр-Об, которые входят в состав Кот-де-Бар.
Их название «Шампанское» на самом деле датируется 1920-ми годами, после восстания виноградарей, которые хотели войти в эту категорию и больше не считали вино Бургундским16. Помимо шампанского, есть розовое от Les Riceys, качества которого откровенно бургундские. Более того, как и в Бургундии, здесь преобладают небольшие поместья, в отличие от более северных виноградников Шампани. Надо сказать, что мы находимся почти в том пространстве, которое описал Бальзак в «Пейзанах», где видим, как происки этих самых протестующих сельских жителей приводят к разделу собственности и образованию бокажа.
Именно этот географический факт показывает, что эта область является любопытной областью для шампанского: когда мы следуем по дороге от Монбара (21) к Ле-Рисе, мы постепенно видим, как бургундский бокаж ослабевает и расширяется. Мы видим, как он умирает, приближаясь к лесу Лен (21), но он робко появляется снова в Ле-Риси.
Распределение площадей виноградников по сортам винограда:
Пино Нуар: 716 га
Шардоне: 26 га
Пино Менье: 7 га
Ле-Рисис — единственная коммуна, имеющая три сертификата AOC для шампанских вин: для шампанского, Coteaux Champenois и Les Riceys rosé.
В окрестностях Ле-Рисе
Рядом:
- Труа, Город искусства и истории
- Мюсси-сюр-Сен, Petites cités de caractère
- Essoyes, деревня Реунара
- Bar-sur-Seine
- Bar-sur-Aube
- Châtillon-sur-Seine
