Вина Бержерак высоко ценились в Англии во время Столетней войны и в Голландии, когда город был оплотом протестантов, но их известность восходит к 13 веку. Сегодня в области насчитывается 12 400 га виноградников с 13 наименованиями сортов для красных, розовых и сухих и сладких белых вин, включая знаменитый Монбазиллак: утренний туман и осеннее солнце питают благородную плесень, давая виноград их дополнительная сладость.
Есть 13 апеласьонов (АОС) вина Бержерака:
- Bergerac — Bergerac sec, Bergerac rosé, Bergerac rouge, Côtes de Bergerac blanc, Côte de Bergerac rouge;
- Monbazillac,
- Montravel — Côtes de Montravel, Haut-Montravel, Montravel и Montravel rouge;
- Pécharmant,
- Rosette,
- Saussignac.
Виноградники Бержерака на карте:
Винный маршрут Бержерака
Познакомиться с винами Бержерака можно, проехав по туристическому «Винному маршруту» (Les Route des Vins de Bergerac).
На сегодняшний день этот виноградник Бержерак насчитывает 12 500 га и простирается на 2 берегах Дордони в прекрасном природном обрамлении. И эта красивая река Дордонь, «река надежды» габарриеров прошлого века, соединяет Бержерак с известными соседями: Черный Перигор и Сарла вверх по течению, Либурн и Сент-Эмильон вниз по течению.
Винные маршруты Бержерака, созданные в 1995 году, делятся на четыре трассы: Монтравел, Соссиньяк, Монбазиллак и Пешарман. Самый красивый маршрут, несомненно, проходит по Дордони с востока на запад.
Виноградники Бержерака будут притягательны не только для гурманов, но и для любителей истории и архитектуры. Например, замок Бирон (château de Biron) или замок Гажака (Gageac) 12-го века, который находится в центре винных маршрутов Бержерак. Как не пройти через знаменитый замок Монбазиллак (château de Monbazillac)?
Монастырь аббатства Кадуин (abbaye de Cadouin) — это чудо, расположенное на паломническом пути к Сантьяго де Компостела. Галло-римские археологические раскопки Montcaret сохранились с 1-го века нашей эры. В Бержераке река Дордонь — самый важный «памятник». Она играет важную роль в жизни местных жителей. Именно от Бержерака Дордонь, до этого заключенная в меандры, расширяется. Она успокаивается, свободно тянется между песчаными берегами. Чувствуется морской бриз, устье Жиронды уже не очень далеко …
На момент создания Винный путь Бержерака насчитывал всего сорок виноделов. Сегодня на этом винном маршруте упоминается не менее 113 владельцев, а другие интегрируются. Les Route des Vins de Bergerac позволяет познакомиться с тринадцатью наименованиями виноградников bergeracois.
На каждой дегустации вас ждет прекрасный ансамбль из вкусов и ароматов, букет, составленный страстными виноделами. Можно прогуляться по красивым виноградникам, спуститься в прохладные погреба или же перекусить с хорошей бутылочкой вина. Рекомендуется перед поездкой связаться с выбранными по маршруту виноделами.
4 винных маршрута из Бержерака:
Прежде чем отправиться по Les Route des Vins de Bergerac, вы можете отправиться в винный дом Бержерака, который расположен в центре старого города, в здании бывшего монастыря. От Бержерака начинается 4 винных маршрута:
- линейный маршрут 1: 90 км;
- круговой маршрут 2: 80 км;
- круговой маршрут 3: 150 км;
- круговой маршрут 4: 90 км.
Подробнее (на фр.):
- Le circuit de Montravel de la Route des Vins de Bergerac
- Le circuit de Monbazillac de la Route des Vins de Bergerac
- Le circuit de Pécharmant de la Route des Vins de Bergerac
- Le circuit de Saussignac de la Route des Vins de Bergerac
Monbazillac
Monbazillac — самый большой апеласьон ликёристых, т.е. очень сладких белых вин. Виноград собирают последовательно, в результате получается очень элегантное вино, раскрывающее острый букет с оттенками акациевого меда и специй. Доступны два типа Monbazillac:
Классический Monbazillac, с уровнем сахара в первой категории ликвора — он идеально подходит в качестве аперитива или подается во время еды с выбранными блюдами.
Monbazillac, изготовленный из «отборного благородного винограда», получается с уровнем сахара, превышающим 85 грамм, для наслаждения чистым вкусом или для сопровождения хорошо подобранного десерта.
Ссылки по теме:
- Французские вина
- Винодельческие регионы Франции
- Вина Бордо
- Виноградники Бордо
- Маршруты по виноградникам Бордо
- Виноградники Сент-Эмильон и Помероль
