Расположенные на вершине горы Мон-Бруйи – настоящего символа апелласьона – виноградники AOC Côte de Brouilly занимают небольшую территорию в четырёх коммунах: Saint-Lager, Odenas, Quincié-en-Beaujolais и Cercié. Местные вина Божоле отличаются щедростью, деликатными танинами и ароматами с нотами перца, мелкой мацерации чёрных фруктов и минеральными оттенками.
Виноградники Кот-де-Бруйи очаруют вас своей красотой. Их еще иногда называют «зелёным рогом». Прогуляйтесь по нетронутым склонам Мон-Бруйи и откройте для себя местный геопарк (Всемирный геопарк ЮНЕСКО). Потом позвольте себе насладиться красотой этого места и тонкими ароматами прекрасных вин Кот-де-Бруйи…
На карте ниже AOC Côte de Brouilly отмечен под номером 6:
История AOC Côte de Brouilly
Первые виноградные лозы, посаженные на склонах Мон-Бруйи, датируются IV веком. Название появилось в 1179 году, когда сеньоры Боже передали виноградники, расположенные «у Кло-де-Бруйи», недавно основанному аббатству Бельвиль.
С конца XIX века холм освящается часовней Мон-Бруйи и Богоматери Виноградной. Она была построена после тяжёлых лет, чтобы обрести божественную защиту для виноградников. В 1850-х годах мучнистая роса, град и заморозки сменяли друг друга, что побудило местное население обратиться за божественной помощью.
AOC Côte de Brouilly признан Французским национальным институтом происхождения и качества (INAO) контролируемым обозначением происхождения (AOC) с момента принятия указа от 19 октября 1938 года. В последний раз спецификации изменялись в октябре 2009 года, декабре 2011 года, феврале 2021 года, а затем в феврале 2024 года.
Расположение AOC Côte de Brouilly
Апелласьон Кот-де-Бруйи расположен к западу от Бельвиля, в департаменте Рона, вокруг Мон-Бруйи, небольшой горы с лесистой вершиной, отколовшейся от восточного склона гор Божоле в коммунах Серсье, Оденас, Кенсье-ан-Божоле и Сен-Лаже.
Виноградники на склонах холмов, расположенных на высоте от 250 до 400 метров и имеющих разную степень крутизны, образуют кольцо на полпути вверх по склону вокруг Мон-Бруйи (высота 485 метров). Самые низкие виноградники относятся к апелласьону Бруйи, самые высокие — к апелласьону Кот-де-Бруйи.
Эти коммуны также входят в апелласьон Beaujolais Villages (и, следовательно, в список AOC Божоле). Спецификации Кот-де-Бруйи предъявляют несколько более высокие требования к плотности посадки и урожайности.
Почвы
Подпочву составляют два типа горных пород:
Основная порода – диорит, сине-зелёная магматическая порода, известная как «голубой камень» или «камень Бруйи». Под воздействием выветривания эта порода покрывает поверхность виноградника крупной осыпью. Это сложная процессия, в которой высокоустойчивые микродиориты соседствуют с более выветриваемыми сланцами.
В западной и северо-западной части апелласьона подпочву образует гранит. Таким образом, существует два типа почв:
- тощие, очень каменистые, глинистые почвы на голубых скалах;
- тощие, песчаные почвы, сложенные гранитными песчаниками с розовой галькой, богатой кремнезёмом, образовавшейся в результате выветривания гранитов на западе и северо-западе.
Характеристика AOC Côte de Brouilly
Кот-де-Бруйи обладает сложной палитрой: ароматы мелких красных фруктов (клубники, малины) дополняются цветочными оттенками, такими как фиалка, ирис и пион, а также минеральными и перечными нотами.
Вкус, отмеченный ароматами свежего винограда, живой и насыщенный. Благодаря танинам, вино обладает реальным потенциалом к выдержке. После нескольких лет выдержки очень мягкий вкус становится более округлым и насыщенным.
Местные вина подойдут к мясным блюдам (рийет из гуся, паштет из зайца), птице (утка, цесарка), пастушьему пирогу, телячьим наггетсам, дичи (кролик, оленина).
- Коммуны: Odenas, Quincié-en-Beaujolais, Cercié, Saint-Lager
- Почва: Голубой камень (40%), гранит (24%), предгорные отложения (12%)
- Высота: 300 м
- Площадь: 310 га
- Самые востребованные варианты:
- Chardignon
- L’Héronde
- Croix Dessaigne
- Brouilly
- Chavannes
- Le Pavé
- Godefroy
- Berthaudières
- Côte de Brouilly
Ссылки по теме:
- Винные маршруты по Франции:
- Самые красивые винные маршруты по Франции
- Винная дорога Эльзаса (La Route des Vins d’Alsace)
- Винная дорога Бургундии (La Route des Grands Crus)
- Винный маршрут Божоле (La route des vins du Beaujolais)
- Дорога шампанского (Route Touristique Du Champagne)
- Маршрут дю Креман в Бургундии (La route du crémant de Bourgogne)
- Винная дорога Прованса (Route des vins de Provence)
- Винная дорога Бордо
- Винная дорога Сент-Эмильона
- Винная дорога Кагора
- Винная дорога долины Луары (Les routes des vins de Loire)
- 10 лучших виноградников Франции
- Винодельческие регионы Франции
- Французские вина
