Dole (Доль) (департамент Юра, Франция) — бывшая столица исторической области Франш-Конте. Родной город Луи Пастера. Население ок. 23,5 тыс. чел.
Расположенный на склонах известнякового холма, в окружении каналов, город был столицей графства Бургундия до его интеграции в Королевство Франция в 1678 году. Город сохранил многочисленные здания этого роскошного периода, с ренессансными планировками и обильные, разноцветные каменные декоры.
В течение почти 500 лет колокольня Нотр-Дам с великолепно отреставрированным каменным нефом гордо доминировала в историческом центре города. В этом большом хорошо сохранившемся районе элегантные особняки, монастыри, лестницы и фонтаны соблазняют вас задержаться в любое время года.
Погода в Доле:
Добраться в Доль:
Прямые поезда из Дижона, Безансона…
- Автобусы по Бургундии и Франш-Конте
- Региональные поезда по Франции
- Как дешевле передвигаться по Франции
- Транспорт Бургундии
Схема маршрутов региональных поездов TER по Бургундии и Франш-Конте, PDF
Поезд Дижон — Доль:
- Прямые поезда TER, 1 — 2 раза в час.
- Билет: 10€
- 28 — 29 минут в пути
- Расписание
- Актуальное расписание поездов Дижон — Доль можно посмотреть на официальном сайте
Поезд Безансон — Доль:
- Прямые поезда TER, 1 — 2 раза в час.
- Отправление из Безансона: вокзал BESANÇON VIOTTE (центральный, а так есть еще TGV вокзал, в 16 км от Безансона, оттуда поездов в Доль нет)
- Билет: 10€
- 24 — 33 минуты в пути
- Расписание можно посмотреть здесь
Путеводитель по городу Доль:
Доль отличается своим престижным прошлым в качестве региональной столицы, в которой располагался парламент и которая была уполномочена чеканить деньги. Его богатое наследие намекает на эту былую славу. С берегов Ду и каналов открываются прекрасные виды. Отправляйтесь пешком, чтобы осмотреть старый город, расположенный вокруг величественной коллегиальной церкви Collégiale Notre Dame. Также стоит посетить дом Луи Пастера.
Узкие извилистые улочки, старые дома XV — XVIII вв., плотно сбившиеся в кучу, дверные проемы с гербами, маленькие круглые, квадратные или шестиугольные башни, внутренние дворики с аркадами, лестничные пролеты, колодцы, ниши и перила из кованого железа — старый город Доля непременно очарует вас своей атмосферой!
История Доля:
Расположенный на небольшом известняковом выступе, город возник с флангов крепости, построенной в 12 веке императором Фредериком Барберуссом для наблюдения за рекой Ду. Он развивался в течение 13-го века по древнеримской дороге, соединяющей Шалон и Безансон.
С 15-го века город принимал парламент и университет. Будучи ослепительной столицей Конта под бургундским правлением, а затем под Габсбургами, он был постоянным объектом стремления французских королей, начиная с Людовика XI, который разрушил город в 1479 году, до того, как Людовик XIV окончательно включил провинцию под корону в 1678 году. В то же время Dole наслаждался своим золотым веком: 16-й век был периодом интенсивной реконструкции, во время которой город украсил себя итальянскими фасадами и отделками из полихромного камня. Новая университетская церковь — символ гордости Конте и дом для битвы против протестантской Реформации — и укрепленная бастионная структура, используемая для сопротивления французским атакам, представляют собой два основных объекта эпохи Возрождения в Доуле.
Hôtel-Dieu, в котором в настоящее время размещается мультимедийная библиотека, был построен в 17 веке, в течение которого был организован монастырь и городские дома. После французского завоевания (1674 г.), которое ознаменовало переезд столицы в Безансон, Вобан разрушил крепостные валы 16-го века, предоставив городской территории возможность дышать и расширяться.
Эта тенденция к расширению и модернизации сохранилась до наших дней. Это особенно заметно в районе, окружающем станцию, и в промышленных зонах, созданных в 19 веке. В то время как окрестности на окраинах предлагают интересные современные сооружения, охраняемый сектор, созданный в 1967 году, охватывает 116 гектаров центра города и гарантирует, что стиль давно минувших дней остается неизменным.
Потратьте время, чтобы насладиться прелестями и раскрыть тайны этого города камня и воды, места рождения Луи Пастера, расположенного между Бургундией и Франш-Конте, между равнинами и виноградниками. Посетите постоянную выставку наследия на первом этаже мультимедийной библиотеки или позвольте сертифицированному гиду Министерства культуры показать вам все вокруг.
Что посмотреть в городе Доль:
Город искусств и истории, Доле образует красивую и гармоничную группу зданий с его каналами, старыми домами и его соборной церковью, доминирующими над всем городом. Особенно хорошо сохранившийся исторический центр Доля внесен в список охраняемых исторических зон. Именно в этом городе родился в 1822 году Луи Пастер, изобретатель вакцины против бешенства. Сегодня дом рождения Пастера — это музей, в котором рассказывается о жизни и научной деятельности знаменитого ученого.
Во время прогулки можно увидеть многочисленные исторические здания: Соборная церковь Нотр-Дам 16-го века, Hôtel-Dieu, в настоящее время приютивший медиа-библиотеку, средняя школа Collège de l’Arc, преобразованная в колледж шестого класса, бывший монастырь кармелитов, иезуитская часовня, Дворец правосудия (суд) (бывший монастырь Кордельеров) и несколько особняков, таких как особняк Фруассар и особняк Шампаньи.
В Музее изобразительных искусств, расположенном в бывшем офицерском павильоне, представлены экспонаты археологии региона, скульптуры из Бургундии и Франш-Конте, а также картины.
Достопримечательности Доля:
Коллегиальная церковь Нотр-Дам
Коллегиальная церковь Нотр-Дам является наиболее важным памятником в Доле. Она находится в центре старого города, а также доминирует над горизонтом. Здание строилось в готическом стиле на протяжении большей части 16-го века (1509 — 1586), начиная со средневекового периода, когда Доль был самым важным местным центром (с 1386 по 1676 год).
Другие великие религиозные сооружения являются гордостью города Доль, такие как часовня дома сирот (chapelle de la maison des orphelins, Rue Pasteur) восемнадцатого века,классифицированная как исторический памятник, церковь Сен-Жермен Азанов (église Saint-Germain, d’Azans, rue de l’Église) восемнадцатого века или часовня колледжа Saint-Jerome (chapelle de la Visitation collège Saint-Jérôme, Avenue Aristide Briand). Построенная в 15 веке, последная была внесена в список исторических памятников, а теперь здесь находится зрительный зал.
В Доле есть много памятников, вписанных или классифицированных как историческое наследие, как, например, колледж Сен-Жером 15 века, колледж Арки 16 века, в котором сейчас находится археологический музей, бывшая ратуша, больница Сен-Эспри, Дворец Гранвель 17-го века, театр, рынок, мост Raie des Moutelles и Hotel de Froissard 17-го века.
В городе Доле есть несколько старых военных зданий, таких как казармы Бернарда 18-го века, внесенные в список исторических памятников.
Музей изобразительных искусств и археологии, открытый в первой половине 19-го века, теперь называется Музеем Франции. Он расположен в старом замке Доля. Здесь вы найдете бургундские и комуазские произведения средневековья до 19-го века, а также современное искусство и археологические коллекции.
Можно также посетить дом, где родился Луи Пастер (также классифицированный исторический памятник). Обозначенный Домом прославленного, он предлагает витрины личных предметов ученого, модели, видео или записи великого человека.
Расположенный в 20-м веке, сад в La Faulx был классифицирован как выдающийся сад. Частный сад в английском стиле предлагает более 1200 видов растений, а также садовые украшения, такие как статуи, фонтаны и скульптуры, все в приятной обстановке. Помимо цветов были установлены огород и фруктовые деревья. В усадьбе также есть жилой дом, небольшой отремонтированный фермерский дом 19-го века и летний павильон.
Карта города Доль
События и фестивали в Доле
Рынок проводится во вторник, четверг и пятницу утром. В июле и августе летний рынок проводится в субботу утром. Каждый декабрь организован интересный рождественский базар.
В первые выходные Пятидесятницы в Доле проходит фестиваль фанфар и цирка. По этому случаю запускается фейерверк и устраивается ярмарка.
Около 14 июля Dole предлагает фейерверк на Национальный день.
Поесть в Доле:
В Доле есть несколько отличных специализированных продуктовых и винных магазинов, а также сувенирных магазинов. Регион Франш-Конте известен своими сырами, и некоторые из них, которые стоит попробовать, — это Comté, популярный сыр с орехово-карамельным вкусом, Emmental Grand Cru, дырявый и с фруктовым вкусом, и Bleu de Gex, голубой сыр с мягким вкусом, сделанный из коровьего молока. Мясо, такое как jambon de Luxeuil, копченая ветчина, пропитанная красным вином, и brési, соленая и копченая говядина, также являются местными деликатесами.
Попробуйте одни из лучших блюд в ресторанах Доля, таких как Croute aux Morilles, тосты со сморчками (croûte aux morilles), Morbiflette, блюдо из картофеля и saucisse Morteau или бекона с плавленым сыром Морбье, а также truite au vin jaune, форель, приготовленная в желтом вине. Наслаждайтесь некоторыми винами со статусом AOC из винодельческого региона Юра, в том числе желтым вином из перезрелого и очень сладкого винограда или игристым Le Crésant.
Из фирменных блюд города можно отметить:
- Имбирный пряник (pain d’épices) — медовый пряник с корицей и другими пряностями, популярный во многих местах во Франции, но особенно в Эльзасе, Реймсе и Дижоне (и Доле). Чаще всего его готовят к рождеству.
- Блюда на основе рыбы (карп, форель, щука…)
Региональная кухня:
- Традиционные блюда Франш-Конте
- Vin jaune du Jura (Желтое вино из Юры)
- Сыры региона Франш-Конте
- Французская кухня
- Французские вина
В окрестностях Доля:
- Baume-les-Messieurs — Красивая деревня с исключительной природой и потрясающим каскадным водопадом. Le Plus Beaux Villages de France (был раньше). Petite Cité de Caractère.
- Château-Chalon — живописная деревенька из числа самых красивых во Франции. Le Plus Beaux Villages de France. Petite Cité de Caractère.
- Pesmes — Le Plus Beaux Villages de France. Petite Cité de Caractère.
- Арбуа — Столица вин Юры. Petite Cité de Caractère.
- Замок Пьер-де-Бресс — В этом здании находится музей наследия Бургундии Бресс. Petite Cité de Caractère.
- Nozeroy — Очаровательная средневековая деревня. Petite Cité de Caractère.
- Sellières — живописный средневековый городок, Petite Cité de Caractère.
- Poligny — Живописный небольшой городок, Petite Cité de Caractère.
- Salins-les-Bains — термальный курорт, солеварни которого являются частью наследия ЮНЕСКО. Petite Cité de Caractère.
- Auxonne — очень красивый и интересный городок на севере от Доля
