Sarlat (Сарла) или Sarlat-la-Canéda (Сарла-ла-Канеда) — старинный городок искусства и истории, расположенный в Аквитании, на юго-западе Франции, столица исторического региона Périgord Noir, в долине реки Дордонь. Сарла является центром торговли главного сокровища Перигора — «черного бриллианта» — трюфелей. Именно здесь проводится единственный в регионе оптовый рынок для профессионалов.
Погода в Сарла:
Добраться в Сарла:
История города Сарла:
С основания до 14-го века:
Заселенный еще с галло-римских времен, Сарла стал процветающим городом в конце VIII века, в период правления Пипина Короткого и Карла Великого, когда здесь основали свой монастырь монахи-бенедиктинцы.
В 937 году аббатство попало под управление Клюни, а позже — под власть Святого Престола в Риме.
Развернуть: История Сарла
Карта Сарла-ла-Канеда:
Туристический маршрут по Сарла:
Достопримечательности Сарла:
Вполне вероятно, что многие другие французские города также были с интересными и живописными мощеными улицами и красивыми зданиями, но модернизация постепенно разрушила сокровища прошлого. Чудесным образом Сарла избежал этой судьбы благодаря закону 4 августа 1962 года, по которому город получил финансовую помощь на реставрационные работы.
В результате можно полюбоваться старинными домами, такими, как они были много лет назад, с их каменными крышами и проснувшимися от летаргического сна живыми улицами. Вечером, подсвеченные газовыми фонарями, улицы выглядят особенно мистическими.
Cathédrale St-Sacerdos
Когда-то принадлежавший аббатству Клюни, этот кафедральный собор в Сарла был построен в 1100-х гг, перестроен в начале 1500-х гг и перемоделирован в 1700-х гг, так что представляет из себя смесь стилей разных эпох. Колокольня и западный фасад — старейшие части здания, в то время как неф, орган и внутренние часовни были добавлены в последнюю очередь.
- place du Peyrou
Jardin des Enfeus
За кафедральным собором расположен сад Jardin des Enfeus, который был первым кладбищем в Сарда. Его Lanterne des Morts, сделанная в форме ракеты, была построена скороее всего в честь визита святого Бернара, основателя ордена цистерцианцев, в 1147 году.
Maison de la Boétie
В этом фахверковом доме 16-го века, расположенном напротив кафедрального собора, родился писатель Étienne de la Boétie (1530–63).
Église Ste-Marie
Церковь Сен-Мари была гениально преобразована известным архитектором Жаном Нувилем (получившим архитектурный приз Pritzker в 2008 году), чьи родители до сих пор живет в Сарда, в туристический крытый рынок — Marché Couvert. На панорамном лифте можно подняться на башню, полюбоваться круговой панорамой на Сарла и окрестности. Когда лифт на верху, через его стены, сделанные полностью из стекла, можно полюбоваться окрестностями Сарла, его мощеными улочками, каменными крышами домов. В летний период лифт работает до 22 часов. Лифт функционирует с апреля по декабрь. Билет можно купить в автомате у основания лифта, или в туристическом офисе. Подъемник может быть временно закрыт в связи с погодными условиями.
- place de la Liberté
Place du Marché aux Oies
Название площади с французского переводится как Площадь рынка гусями. Три бронзовые статуи гусей в полный рост возвышаются в центре этой красивой площади, а в период фестиваля Fest’Oie здесь и по сей день продают гусей. Полюбуйтесь исключительной архитектурой зданий, окружающих площадь! Это самое красивое место в городе.
Chapelle St-Benoît
Дойти до двух средневековых домиков, Cour des Fontaines и Cour des Chanoines , можно по улице rue Tourny или от сада Jardin des Enfeus. Пассаж от Cour des Chanoines приведет к часовне Сен-Бенуа (Chapelle St-Benoît) или часовне ордена Синих кающихся (Chapelle des Pénitents Bleus). Эта часовня в романском стиле, датируемая 12-м веком, — старейшая оставшаяся часть от аббатства Сарла.
Marché aux Truffes
Трюфельный рынок проводится в зимнее время, когда начинается сезон черных трюфелей — местного специалитета.
Château de Puymartin
Этот впечатляющий замок, расположенный в 8 км на северо-западе от Сарла, впервые был построен в 1270 году, разрушенный в 1358 году в течении Столетней войны, и заново отстроен в 1450 г. Можно посмотреть великолепный интерьер замка, обставленный в 19-м веке.
- Вход: взрослые/дети €8/4
- Время работы:
- июля — 25 авг 10-18.30 15,
- апр — сер. июля & сентябрь 10-11.30/ 14-18 ,
- окт. — 11 нояб. 14-17.30.
- www.chateau-de-puymartin.com
Экскурсии в Сарла:
С 7 мая по 8 октября (кроме августа) — каждый четверг в 11 утра проходит историческая экскурсия по Sarlat-la-Canéda.
- Длина экскурсии: 1 час.
- Купить билет: в туристическом офисе.
- Стоимость: 5,50 € (взрослые), 3 € (12-18 лет, студенты)
Рынки в Сарла:
Рынки в Сарла нельзя пропустить, если вы гурман. На протяжении всего года, в зависимости от сезона, вы найдете нежнейший паштет из гусиной печени — фуа-гра, или белые грибы, или консервы из утиной грудки конфи, трюфели, грецкие орехи, клубнику и бесконечное количество вкуснейших местных продуктов. На рынках царит веселая, дружелюбная атмосфера, а со стендов доносятся аппетитные запахи.
Дневные рынки в Сарла (круглый год)
- Суббота: в центре города – все продукты, с 8.30 до 18.00
- Утро субботы: Place de la Liberté – продуктовый рынок 8.30 — 13.00
- Утро субботы, только зимой: несколько рынков с трюфелями
- Утро субботы в октябре: Place du 19 mars 1962 или Place du Marché aux Noix
- Утро среды: small food market – Place de la Liberté с 8.30 до 13.00
Крытый рынок (весь год)
Бывшая церковь Sainte Marie – Place de la Liberté
- В несезон: вторник, среда, пятница, суббота — с 8.30 до 12.30.
- Высокий сезон: ежедневно 8.30 — 14.00
Поесть в Сарла:
Специалитеты из Сарла, которые необходимо попробовать:
- tourin (суп, который готовится на медленном огне на гусином жире),
- гусь или утка (foie gras, magret, confit) с pommes de terre sarladaises (картофель, обжаренный на гусином или утином жиру),
- gâteau aux noix (торт из грецких орехов).
Подробнее про региональную кухню:
pommes de terre sarladaises
Рестораны в Сарла:
Le Grand Bleu
Известнейший ресторан с шеф-поваром Максимом Лебруном, награжденным мишленовской звездой, славится креативной кухней с максимальным использованием самых люксовых продуктов: трюфелей, лобстеров, тюрбо.. Винный лист соответствующий. Также доступны кулинарные курсы (€40). Расположен в 1,5 км от центра Сарла.
- Цены: меню €54-125
- Адрес: 43 av de la Gare
- Время работы: 12.30-14 вт — вск, 19.30-21.30 вт — сб
- www.legrandbleu.eu
Le Quatre Saisons
Один из лучших местных ресторанчиков, расположенный в красивом каменном доме на узкой улице, ведущей наверх к rue de la République. Отличная кухня из местных продуктов с региональным оттенком. Самые романтичные места — с видом на город.
- Цены: меню от €19
- Адрес: 2 côte de Toulouse
- Время работы: 12.30-14.00 / 19.30-21.30 чтв — пн
- www.4saisons-sarlat-perigord.com
Le Bistrot
Маленькое бистро с классическими блюдами Сарла: грецкие орехи, утиная грудка и pommes sarlardaises (картофель, обжаренный в утином жире).
- Цены: меню €18-30
- Адрес: 14 place du Peyrou
- Время работы: 12.00-14.00 / 18.30-22.00 вт — вск, ежедневно в июле и августе.
Фестивали в Сарла:
- Трюфельный фестиваль — с кулинарным симпозиумом касательно фуа-гра и трюфелей: середина января
- Ореховый фестиваль : 7 и 8 февраля в 2015
- Sarlat Fest’oie — фестиваль гусей, эмблемы города: 7 — 8 марта в 2015
- Охота за гигантским пасхальным яйцом на улицах Сарла : в апреле
- Ringueta: фестиваль традиционных старинных игр. Каждые 2 года, на Пятидесятницу
- Journées du terroir — 2-хндневный рынок с местными продуктами: 13 — 14 мая
- Летняя выставка: различные художники, с июня по сентябрь. В 2009 году — Жан Миро, в 2008 — фотографJean Loup Sieff, в 2007 — Alberto Giacometti, в 2006 — скульптор Michel Dauguet
- Fête de la Musique: национальный музыкальный день, 21 июня
- Theatre Games Festival — один из старейших театральных фестивалей Франции (с 1952): С конца июля до начала августа
- Национальная выставка фотографий: в июле и августе
- European Heritage Day: 3-е выходные в сентябре. Вечером “Наследие Сарла под звездами”, для всей публики
- Gourmet celebration days : вторая половина сентября
- «Salamander» Raid (спортивное мероприятие) : первая половина сентября
- Кинофестиваль: вторая половина ноября
- Рождественский рынок и открытый каток: в декабре (до 40 деревянных шале с товарами ремесленников; многочисленные равзлекательные мероприятия, бесплатная игровая площадка для детей)
- Les Hivernales — выставка работ местных художников, рождественские каникулы
Фильмы, снятые в Сарла и регионе:
Прекрасная архитектура Сарла и средневековые домики с каменными крышами сделали город популярным местом для съемок многих исторических фильмов. Не удивительно, что только Ницца и Париж послужили съемочной плошадкой для большего числа фильмов, чем маленький Сарла. Также, каждый год в ноябре проводится кинофестиваль с комедиантами, кинозвездами, продюсерами, которые приезжают пообщаться с 500 студентами. В добавок, с середины июля до конца августа проводится театральный фестиваль — старейший во Франции.
Развернуть: Фильмы, снятые в Сарла
Туристический офис Сарла:
Office de Tourisme de Sarlat Périgord Noir
- 3 rue de Tourny 24200 Sarlat la Canéda
- Tél : + 33 5 53 31 45 45
- Fax : + 33 5 53 59 19 44
- [email protected]
В окрестностях Сарла:
В окрестностях Сарла вас ждут невероятной красоты старинные деревеньки, потрясающие пещеры с подземными озерами, великолепные замки и красивейшие сады — все скоровища долины реки Дордонь.
Самые красивые деревни Франции:
Из 9 деревень в Дордони, входящих в Ассоциацию Самых красивых деревень Франции, 8 расположены в непосредственной близости от Sarlat. Если добавить соседние департаменты Lot-et-Garonne, Lot и Corrèze, то возле Сарла можно посмотреть аж 15 удивительной красоты деревенек! Так что Сарла можно считать идеальным местом для поездок по Перигору и Кьерси.
- Beynac (10 км от Sarlat – Périgord Noir)
- Domme (12 км от Sarlat – Périgord Noir)
- Castelnaud (14 км от Sarlat – Périgord Noir)
- La Roque-Gageac (13 км от Sarlat – Périgord Noir)
- Saint-Amand-de-Coly (22 км от Sarlat – Périgord Noir)
- Saint-Leon-sur-Vézère (28 км от Sarlat – Périgord Noir)
- Belvès (29 км от Sarlat – Périgord Noir)
- Limeuil (35 км от Sarlat – Dordogne)
- Monpazier (47 км от Sarlat – Dordogne)
- Monflanquin (68 км от Sarlat – Lot-et-Garonne)
- Turenne (49 км от Sarlat – Corrèze)
- Saint-Robert (55 км от Sarlat – Corrèze)
- Collonges-la-Rouge (56 км от Sarlat – Corrèze)
- Carennac (56 км от Sarlat– Lot)
- Loubressac (66 км от Sarlat– Lot)
- Autoire (67 км от Sarlat – Lot)
Les Jardins du Manoir d’Eyrignac
В окрестностях Сарла, между ним и Lascaux можно посмотреть восхитительный сад, территория которого занимает 10 гектар, заполненных зелеными скульптурами. Уливительный пример садово-паркового искусства — один из «Plus Beaux Jardins de France» (Самых Красивых Садов Франции). Можно прогуляться (самостоятельно) по парку, информацию можно получить в туристическом гиде, который предаставляется на 6 языках перед входом в парк. Маршрут сквозь парк обозначен на информационных панелях.
- Время работы: круглый год
- Билет: 12.50€, до 6 марта — 9.50€
Достопримечательности в регионе:
Туристический маршруты вокруг Сарла:
Туристический маршруты вокруг Сарла, регион Перигор Нуар:
Велосипедные маршруты в окрестностях Сарла:
