Вина Авиньона, вина долины Роны (Côtes du Rhône)

Долина Роны во Франции — вторая по величине область с виноградниками в стране, уступающая только Бордо. Здесь расположено 160 000 акров виноградников и 6000 винодельческих компаний. Виноградники протянулись на растянулись от Лиона до Авиньона на расстоянии 150 км. Потому, как правило, разделяют северную Рону (от Вьена до Валанса) и южную Рону (от Монтелимара и вниз до Авиньона).

В северной части красные вина делаются практически исключительно из виноаграда Syraz, а также белое вино из сортов Viognier, Marsanne и Roussanne.

На южной Роне вина изготавливаются преимущественно из смеси разных сортов винограда. Самый популярный сорт — Grenache — часто составляет 50 — 60%.

Вина долины Роны сильно отличаются по вкусу, в отличие от Бордо Каберне, которые довольно похожи. Вина Роны могут быть земляными, фруктовыми, пряными или все это вместе. Вкус зависит, конечно, от почвы. Но еще более зависит от самого винодела, который смешивает виноград по своему вкусу и готовит вино по своему, непохожему на других, рецепту.

A.O.C. Côtes du Rhône

A.O.C. Côtes du Rhône включает 171 коммуну в 6 департаментах: Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône и Vaucluse.

Есть несколько Аppellations в регионе Côtes du Rhône — Beaumes de Venise (для красных и сладких вин), Chateau Grillet, Châteauneuf du Pape, Clairette de Die, Condrieu, Cornas, Côte Rotie, Côteaux de Pierrevert, Grignan-Les-Adhémar (до 2009 известное как Côteaux du Tricastin), Côtes du Luberon, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Ventoux, Côtes du Vivarais AOVDQS, Crozes-Hermitage, Gigondas, Hermitage, Lirac, Rasteau (только для сладких вин), St.Joseph, St.Peray, Tave, Vacqueyras иVinsobres.

A.O.C. Côtes du Rhône внизу винной пирамиды предлагает некоторые обожаемые во Франции вина по доступной цене. Вина должны содержать по крайней мере 4% винограда сорта Grenache и содержать алкоголя не менее 11%. Они могут обладать немного фруктовым вкусом и в целом не подходят для хранения.

A.O.C. Côtes du Rhône Village — это следующий шаг наверх. Виноградники обозначенные как Côtes du Rhône Village должны обладать исколючительными природными условиями для виноделия. Вина должны содержать минимум 50% винограда сорта Grenache и алкоголя минимум 12,5%. 18 деревень имеют право использовать знак Côtes du Rhône Village. Средни них

в Провансе: Cairanne, Plan de Dieu (Camaret-sur-Aigues, Jonquières, Travaillan, Violès), Rasteau, Roaix, Sablet, Séguret, и Massif d’Uchaux, а также Valreas и Visan в Enclave des Papes.
в Drôme Provençale: Puymeras, Rochegude, Rousset-les-Vignes, St.Maurice-sur-Eygues и St. Pantaléon (возле Nyons).
в Gard Provençal: Chusclan, Laudun, St.Gervais и Signargues (на юго-запад от Авиньона).

Примерно 80% вина Côtes du Rhône Village изготавливается в перечисленных выше деревнях. Некоторые амбициозные лучше виннные деревни получают свой A.O.C, то есть свой собственный апелляцион, как например Châteauneuf du Pape (A.O.C с начала появления системы A.O.C. в 1930-х гг). На данный момент 4 деревни из Côtes du Rhône villages получили свой апеласьон)

Gigondas (в 1971),
Vacqueryas (в 1995) и
Beaumes de Venise (2005)
Vinsobres (в 2005).

Говорят, что следующие кандидаты — Cairanne и Rasteau.

Вина Côtes du Rhône Village имеют среднюю базу и очень отличаются от региона к регионе: богатый вкус и способность к старению в Vinsobres, очень фруктовые розовые вина в Chusclan, красные сладкие ликеры в Rasteau, пряные красные вина в Cairanne.

На вершине винной пирамиды южной долины Роны находятся 5 винодельческих деревни с собственными A.O.C : Châteauneuf du Pape, Gigondas, Vacqueyras и с 2005 Beaumes de Venise и Vinsobres.

Еще есть 4 А.О.С. южной долины Роны:

Côtes du Ventoux — расположен на южных склонах горы Ventoux, с их почвами из чистого белого известняка. Здесь выращиваются очень приятные, фруктовые красные вина. Хорошее качество по очень разумной цене. Пьют эти вина молодыми.

Côtes du Luberon: винодельческий регион между Cavaillon и Apt производит в основном красные вина, несколько превосходных «розе» и несколько белых вин. Красные вина очень приятные с деликатным букетом. Розовые вина — освежающие и восхитительные. Пьют молодыми.

Tavel: король розового вина! С 16-го века Тавель производит лучшие «розе» во Франции. Это структурные вина, которые удивят Вас, если вы привыкли только к легким розовым винам. Розовые вина Тавель могут стареть. Они употребляются во Франции круглый год, а не только в летнее время, как обычно принято пить розовые вина.

Tavel

И два А.О.С. для сладких вин:

Beaumes de Venise: с 1943 года деревня известна как » Beaumes de Venise Vin Doux Naturel A.O.C.» и прославленным Muscat de Beaumes de Venise — естественно сладким вином.

Beaumes de Venise

Rasteau: «Rasteau Vin Doux Naturel A.O.C.» менее известен, чем Beaumes de Venise, но получила свой собственный знак A.O.C. одновременно с ним.

Качество вина

Французская система A.O.C. довольно запутанная. Стандартно, качество вина зависит от почв, винограда, ухода и метода проивзодства вина. Винтаж играет меньшую роль в южной долине Роны, если только это не ббыл очень жаркий год (как 2009, например).

Про качество можно сказать, что 5 деревней с собственными A.O.C. (Châteauneuf de Pape, Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise и Vinsobres) а также Cairanne, Rasteau и топовые деревни Côtes du Rhône Villages производят все свои вина на очень хорошем уровне, а также есть несколько исключительных виноделен в других деревнях, как например St.Gervais и Uchaux, которые также проивзодят на постоянном уровне исключительно высококлассные вина.

Характеристика:

Вина Côtes du Rhône сильно отличаются друг от друга, так что нельзя найти общее описание. Все зависит от конкретного виноградника и производителя.

Климат:

На территории Северного Прованса, где расположены эти виноградники, проивзодители вина сталикваются с рядом трудностей: жаркое и сухое лето и холодные и очень ветреные зимы. Зато примерно 300 солнечных дней в году. В сезон роста тепло в течение дня сохраняется в камнях и согревает виноград ночью.

Почвы:

В южной долине Роны почвы состоят в основном из наносов известняка с глины 1 — 5 м ниже. Довольно часто на почву кладутся камни, которые служат аккумулятором тепла. Однако, условия очень сильно варьируются. Лучшим примером является Cairanne: лучшие виноградники расположены на склонах холма St.Andéol. В результате вина имеют другой вкус и структуру, чем Garrigue — равнинная территория у подножия холма. И хотя почвы играют значительную роль, все равно могут быть довольно средние вина из лучших виноградников (Cairanne не в счет).

Сорта винограда:

В 1996 году Côtes du Rhône Appellation определила параметры вина, которые имеют типичные характеристики вин Côtes du Rhône. Доминирующим сортом винограда является Grenache для красных вин (на севере долины Роны — это Syrah). 80% белых вин делаются из смеси Grenache blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc иViognier. Минимальное содержание алкоголя — 11%.

Для Côtes du Rhônes Village и 5 локальных A.O.C. (Châteauneuf du Pape, Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise и Vinsobres) используются более строгие правила. Например, красные вина Côtes du Rhône Villages должны содержать 50% Grenache noir, 20% Syrah и / или Mourvèdre. Другие сорта винограда разрешены в количестве не выше 20%.

Grenach noir, завезенный из Испании в 18 веке, выдерживает ветер мистраль и засухи, развивая насыщенный, фруктовый и пряный аромат. Виноград Syrah был завезен, видимо, греками (они поселились в Марселе) в 6 г до н.э. Он дает красочные, ароматные вина с отличным потенциалом старения. Mourvèdre, также испанский по происхождению, требует света и тепла. И то, и другое — оптимально в Провансе. Виноград дакет сложный и интенсивный вкус.

Vintage

Хотя это важный фактор, но не в долине Роны. Винтаж больше значим в малоподходящем для виноделия климате, как например, на севере Европы. Исключением являются неудачные года, типа 2002, когда было полно проливных дождей и наводнений. Липкие верхние почвы превратили урожай в ужас, виноделы были в отчаяньи. Тем не менее, позднеспелый Gigondas с его высокими виноградниками лучше всех справился с ситуацией. Жаркий 2003 год считается отличным годом для винтажа, также как и 4 года с 1998 по 2001. 2004 год был довольно прохладным и сухим, принеся низкие урожаи, но скорее всего он будет также хорош для винтажа, как и вышеперечисленные годы.

Стоимость вина:

Цены на вина Côtes du Rhône остаются довольно низкими, чему способствует очень высокая конкуренция и недавняя французская кампания по ограничению реклами спиртных напитков. Вина A.O.C. из Châteauneuf du Pape, Vacqueryas и Gigondas начина.тся от 12 евро за бутылку и быстро растут до 20, 30 и выше. Многие вина Côtes du Rhône Village продаются по цене 4 — 5 евро за бутылку. Лучшие вина, типа Domaine Alary в Cairanne, стоят от 17 до 25 евро. Вина Côtes du Rhônes, Cotes du Ventoux и Cotes du Luberon продаются от 5 евро за бутылку или в «en vrac» (в коробке) от 3 евро за литр.

Вин региона Côtes du Rhône

Стоит попробовать вина из Южной долины Роны:

Domaine Alary Côtes du Rhône Villages 2007
Domaine André Brunel Cuvée Sabrine 2005
Le Pont Du Rieu Vacqueiras 2007
Domaine de Piaugier Sablet 2007
Domaine de la Mordorée, Tavel rosé, 2009
Domaine Brusset, Le Grand Montmirail, 2007
Saint-Cosme Côtes du Rhône Red 2007 белое 2009
Le Fond Du Vent, Signargues Notre passion 2007
Domaine Damien, Les Souteyrades Gigondas 2007
Domine Charvin CDR rosé 2008
Domaine de la Solitude CDR 2007
Domainde de Beaurenard Rasteau 2007
Damaine Alary Cairanne 2007
Domaine Grand Veneur Champauvins CDR Villages 2007
Domaine des Apillhantes Cairanne l’Ancestrale 2007
Laurence Feraud Seguret 2007 Duseigneur Lirac 2007
Chateau Beauchêne CDR Villages 2007
Chateau Beauchêne Premier Terroir 2007
Valreas Cuvée Prestige от Vignerons de l’Enclave des Papes -$ 6.49
Perrin CDR Réserve 2007 — фруктовый вкус $9.99

Вин региона Côtes du Rhône

НАВЕРХ