Рестораны Руана в основном сосредоточены в окрестностях церкви св. Жанны д’Арк. Они рассчитаны на туристов, так что большинство открыто и по воскресеньям. Здесь можно отведать традиционные руанские блюда и блюда нормандской кухни. Цены в ресторанах Руана колеблятся в зависимости от уровня ресторана, бизнес-ланч можно найти от 10 €, популярны готовые меню из нескольких блюд — стоимостью обычно в районе 12 — 20€, если брать на выбор (A-la-carte), то горячие блюда стоят обычно около 15 € в недорогих ресторанах, и около 30 — 45 € в гурманских ресторанах.
Время работы ресторанов:
Во Франции рестораны очень редко работают на протяжении всего дня, если это не фаст-фуд. Как правило, рестораны открыты с 12:00 до 14:00, и на ужин примерно с 19:00 до 22:00. Позже ресторан может быть открыт, но закрыта кухня, так что можно выпить вина с закуской, на на горячее блюдо рассчитывать не стоит.
Уважающие себя рестораны часто закрыты по воскресеньям. Впрочем, в туристических районах скорее всего все рестораны открыты ежедневно.
Попробовать:
В ресторанах Руана можно найти большой выбор блюд местной кухни и вообще французских блюд. Традиционно популярна утка по-французски (утиная грудка или ножка) или в традиционном для Руана варианте, нежнейший паштет из гусиной печени — фуа-гра (подают чаще всего с хрустящими тостами и луковым вареньем, либо с брусничным джемом или сладким инжиром. Зимой популярен французский луковый суп — очень сытный и согревающий, из карамелизированного лука.
Французы большие эстеты по части мяса, причем едят они его чаще в виде толстых стейков, не полностью прожаренных, отчего мясо сохраняет нежность и сочность. В идеале — шатобриан.
Из напитков — в качестве аперитива популярен кир (шампанское с черносмородиновым ликером, популярным напитком бургундской кухни), вино, яблочный сидр, пиво. А завершить трапезу можно дижестивом в виде местного кальвадоса.
Из десертов — популярны нежное крем-брюле с корочкой из карамелизированного сахара, шоколадный мусс, мороженое, меринги (безе), фруктовые салаты. Французы любят вместо десерта заказать тарелочку с ассорти из сыров — отличная закуска к вину.
Сэкономить:
С туристическим билетом Pass En liberté во многих ресторанах могут подавать бесплатный напиток (чаще всего кир в виде апертива) или давать 5 — 10% скидки на меню.
Обычно можно сэкономить на воде — во Франции часто приносят обычную воду из-под крана (или можно попросить такую воду), так что нет необходимости платить за минералку.
Рестораны Руана:
Недорогие рестораны Руана:
- COSY LUNCH 8, place de la Calende
- CROQ’SAISON 76-78, rue du Général Lecler
- FLUNCH 60, rue des Carmes
- LE FLORIAN 11, rue de Crosne , Rue Thomas Corneille
- PIZZERIA DU DRUGSTORE 2, rue Beauvoisine
- Little Resto — 7 Rue Beauvoisine, 76000 Rouen (11:00 — 16:00)
- Bagel Kantine — 7, Rue des Bons Enfants, 76000 Rouen (11:00 — 18:30)
- La Conjuration des Fourneaux — 149 rue Saint Hilaire, 76000 Rouen (12:00 — 14:00 / 19:30 — 22:00)
- Le Café Perdu — 44 rue d’amiens, 76000 Rouen (10:00 — 22:00)
- TrendBurger — 28 PLACE DES CARMES, 76000 Rouen (12:00 — 22:30) — 11 — 13€, сайт
- Le 6e Sens — 2, Rue Thomas Corneille, 76000 Rouen — от 10€ за бизнес-ланч, недорогой приличный ресторан
- Un Grain De — 24 Rue Cauchoise, 76000 Руан — 10€ за блюдо дня + десерт (12:00 — 14:00 / 19:00 — 22:00)
Средняя ценовая категория:
- L’Orangerie, 2 Rue Thomas Corneille 76000 Rouen. — традиционная французская кухня
- Le p’tit Paul, 5 place de la Cathedrale — на юге площади возле кафедрального собора
- Le Sens des Vins — 18 Rue Alsace Lorraine | rue Alsace Lorraine, 76000 Rouen — сайт — ланч 13,5 — 15,5 €, ужин 17 — 20 € (10:00 — 19:00)
- Le Rocher — 172 rue Eau de Robec — мидии в разных вариантах. Сайт. (12:00 — 14:00 / 19:00 — 22:00)
- Le Bistrot de Panurge — 91, Rue Ecuyere, 76000 Руан — Сайт (12:00 — 14:30 / 19:00 — 22:30) Блюдо дня 10 €, меню 2 блюда — 13,90 €, 3 блюда — 16,90 €, главные блюда — ок. 15 €
- La galerie — 4 Rue Sainte Croix des Pelletier — Сайт — (пн-сб 12:00 — 22:30), меню 16 — 34 €
Дорогие рестораны:
- Мишленовские рестораны Руана
- Gill — 9 quai de la Bourse, 76000 Rouen — 2 мишленовские звезды
- L’Odas — 4 passage Maurice-Lenfant, 76000 Rouen Cuisine French — 1 мишленовская звезда
- Origine — 26 Rampe Cauchoise, 76000 Rouen — 1 мишленовская звезда
- La Couronne — 31, place du Vieux-Marché — старейшая гостиница-ресторан во Франции (1345 г), где обедали многие знаменитости (Сальвадор Дали, Жан-Поль Сартр, принцесса Монако Грейс Келли и др)
Традиционные рестораны Руана:
Традиционную руанскую кухню можно попробовать во многих ресторанах города. Чаще всего они называются Auberge или более простые и недорогие Bistrot, Brasserie («пивная»):
- AL’1 — 5, place de la Cathédrale
- AU WAGON — 3, rue Maladrerie
- AUBERGE SAINT-MACLOU — 222, rue Martainville
- BISTROT DES DOCKS — KYRIAD ROUEN CENTRE*** — 14, quai Gaston Boulet
- BISTROT PARISIEN — 77, rue d’Amiens — 76000 ROUEN
- BRASSERIE DES 2 ROIS — HOTEL DE BOURGTHEROULDE — 15, place de la Pucelle
- CHEZ L’GROS — 42, rue de la Vicomté
- GILL COTE BISTRO — 14, place du Vieux Marché
- JUSTE UN DELICE — 18, rue Petit de Julleville
- L’ENTRECOTE DU VIEUX MARCHE/ LE BISTROT D’ARTHUR — 27, rue Cauchoise
- LA PARENTHESE — 7, rue de la Poterne
- LA PETITE AUBERGE — 164, rue Martainville
- LA PETITE BOUFFE — 1, rue des Boucheries Saint-Ouen
- LA PLACE — 26, place du Vieux Marché
- LA TABLE DES HOTES — 23-25, place de la Pucelle d’Orléan
- LA TAVOLA — 11, place du Vieux march
- LA TERRASSE — 7, place du Vieux-Marché
- LA WALSHEIM — 260, rue Martainville
- LE 16/9 — 30, rue Socrate
- LE BISTRONOME — 93, rue Beauvoisine
- LE BISTROQUET — CHEZ CEDRIC — 220, rue Martainville
- LE BISTROT DE PANURGE — 91, rue Ecuyère
- LE MAUPASSANT — 39, place du Vieux March
- LE P’TIT BEC — 182, rue Eau de Robec
- LE P’TIT ZINC — 20, place du Vieux Marché
- LE PIED DE POULE — 18, rue Victor Hugo
- LE ROUENNAIS — 5-7, rue de la Pie
- LE SITIO — 4, rue de l’Ancienne Prison
- LES MARAICHERS — 37, place du Vieux Marché
- MES METS — 37, rue aux Ours
- PASCALINE — 5, rue de la Poterne
