Colmar (Кольмар): путеводитель по Кольмару и городам Эльзаса

Colmar (Кольмар): путеводитель по Кольмару, достопримечательности, описания, фото, транспорт, как проехать, расписание, билеты, что посмотреть, окрестности

Colmar (Кольмар) — необыкновенно, сказочно красивый городок в Эльзасе, младший побратим Страсбурга. Это буквально музей под открытым небом, в котором представлены все архитектурные стили — от поздней готики, Возрождения, барокко, рококо, классицизма, ампира, эклектики, стиля модерн, до модернизма и постмодернизма — вне старого города, однако позднесредневековый Кольмар и Кольмар эпохи Возрождения ценятся за целостность архитектурного ансамбля. Жемчужиной города является квартал «Маленькая Венеция« с небольшими каналами и мостиками, утопающими в цветах герани.

Кольмар считается самым сухим городом Франции. Благодаря особому микроклимату это место идеально подходит для виноделия: по количеству Grands Crus область Кольмара сравнима с Бордо, только вина здесь делают не красные, а белые. Через Кольмар проходит «винная дорога Эльзаса» — популярный туристический маршрут по региону, вокруг которого сосредоточены главные винодельческие деревушки.

Colmar (Кольмар) - путеводитель по городу Кольмар, достопримечательности Кольмара, транспорт Кольмара, что посмотреть в Кольмаре, фото Кольмара

Кольмар также известен игристыми винами — Crémants d’Alsace. Одно из известнейших из них, свидетель старинных связей Франции и России — это Cuvée St Pétersbourg. Кольмар также считается столицей эльзасской кухни.

Стоит ли посетить Кольмар?

Да! Да! Да! и еще сотню раз Да! Это один из самых красивых небольших городов Франции, со множеством живописных фахверковых домов, очень уютный и милый, даже несмотря на толчею в период рождественского рынка.

Кольмар или Страсбург?

Часто возникает вопрос, какой город выбрать. Хотя Страсбург более известный и более крупный, однако по моему личному скромному мнению Кольмар как-то аутентичнее, уютнее. И именно вокруг него, буквально в радиусе 10 — 15 км, расположены самые красивые деревни Эльзаса. Так что если вы на машине — это особенно удобно!

Погода в Кольмаре:

Путеводитель по Кольмару:

Хотя Кольмар был французским на протяжении большей части своей современной истории (как и весь Эльзас, а также Лотарингия), его население было преимущественно немецким. Эльзас много раз менял национальность на протяжении истории, переходя между Францией и Германией. Во время Второй мировой войны Гитлер отвоевал Эльзас (он был присоединен к Франции после того, как Германия проиграла Первую мировую войну), и довольно шокирующе видеть фотографии того времени с нацистскими флагами, висящими на улицах.

Подавление местной культуры привело к франкофикации Эльзаса (и Кольмара с ним). Тем не менее, вы все равно услышите много немецкого, на котором говорят в Кольмаре, в какой-то мере из-за многочисленных туристов из соседних Германии и Швейцарии, но также и из-за коренных эльзасцев, говорящих на своем немецком диалекте, называемом Alsatian. Эльзасский язык является языком местного меньшинства, хотя он находится под угрозой исчезновения, и среди молодых поколений его становится все меньше. Эльзасский язык не тождественен стандартному немецкому, но до некоторой степени взаимно понятен. Для тех, кто знаком с немецким, эльзасский язык выглядит скорее суржиком немецкого: слова узнаются в написании, но как-бы в упрощенной форме, как будто как услышали, так и записали.

В некоторых частях города, а также в Страсбурге, дорожные знаки будут написаны на французском языке, а внизу — на эльзасском немецком. Среди языков меньшинств во Франции эльзасский немецкий в настоящее время является наиболее процветающим (за ним следуют бретонский, окситанский, баскский и каталонский), и многие эльзасцы будут рады, если к ним будут обращаться на немецком, а не на французском (хотя и не на всех из них). Если вы не говорите по-французски, вашим предпочтением всегда будет немецкий. К сожалению, английский язык не так широко распространен, однако в целом тут гораздо более толерантны к английскому и многие местные жители попытаются найти с вами общий язык, несмотря на языковой барьер.

Туристический офис Кольмара

Как добраться в Кольмар:

Кольмар находится между Базелем (на французском — Bâle) и Страсбургом. Есть прямое железнодорожное сообщение из обоих городов. Обязательно сядьте с правой стороны поезда, чтобы насладиться прекрасным видом на горы Вогезы, если вы едете из Страсбурга. Если вы приедете с немецкой стороны, есть прямой автобус в Кольмар из Брайзаха (до которого ходит прямой поезд из Фрайбурга). Автобусная остановка находится прямо напротив железнодорожного вокзала Брайзаха. Если вы едете из Фрайбурга, дешевле получить RegioElsassTicket, так как он действителен для этого автобуса, а также для всей сети RVF (Regio-Verkehrsverbundes Freiburg).

Если вы летите самолетом, вы, скорее всего, будете использовать один из ближайших аэропортов: Euroairport в Базеле (с множеством недорогих рейсов) или Страсбург (без них). Другие аэропорты в этом районе — аэропорт Баден, Штутгарт и Цюрих (с регулярными рейсами Аэрофлота и Swiss Airlines из Москвы и Питера).

Все достопримечательности Кольмара сосредоточены в его старом городе. Хотя историческая часть довольно большая для средневекового города, но тут без проблем посмотреть все пешком (впрочем, транспорта тут внутри особо нет). Обратите внимание, что по данным туристического бюро Кольмара, камеры хранения багажа нет ни на вокзале, ни где-либо еще в городе.

Кольмар, путеводитель по Кольмару, достопримечательности Кольмара, Кольмар Франция, Маленькая Венеция Кольмар, что посмотреть в Кольмаре

Что посмотреть в Кольмаре:

Старый город является главной достопримечательностью Кольмара, с его живописным кварталом «Маленькая Венеция» (на фото выше). Он потрясающе красив и хорошо сохранился. Позвольте себе целый день прогуляться по старым улицам Кольмара, наслаждаясь его атмосферой, уютными ресторанчиками и милыми лавочками с традиционными сувенирами Эльзаса. Все пешком, конечно.

Если вы очень спешите, то чтобы обойти главные красоты заложите минимум 3 часа. В рождество добавьте еще 1 час минимум, потому что ну уж очень красиво!

Достопримечательности Кольмара:

Alsace-Colmar-Zum Kragen

Вокруг Кольмара

В окрестностях Кольмара сосредоточено максимальное количество красивых деревень и городков, которые только мне встречались. В радиусе буквально минут 15 на машине вас ждут 2 самых красивых и популярных деревни Эльзаса (Риквир и Эгисхайм), а также еще целый ряд потрясающих, живописных, очень красивых мест, среди которых хочется особенно отметить Кайзерберг и Рибовиль. Вы сможете полюбоваться бесконечными виноградниками, живописными фахверковыми домиками, руинами старинных замков и сказочными пейзажами Эльзаса…

Ribeauville, Alsace, castle

Лучше всего красоты осматривать на машине, так как с автобусами к этим «самым красивым деревням» может быть довольно туго (1 — 2 рейса в день — это не то, на что надеется «активный путешественник» обычно).

Что посмотреть в окрестностях Кольмара:

Достопримечательности Эгисхайма

Туристические маршруты Кольмара:

Eglise St. Leger (Guebwiller)

Развлечения в Кольмаре:

С развитием онлайн сервисов появились не только агрегаторы отелей, типа букинга, но и прекрасные варианты со всеми экскурсиями, музеями, достопримечательностями, которые можно полистать до поездки и выбрать интересные, причем сразу видно цены, и даже купить билеты онлайн, чтобы стоять мучительно в очередях в кассу. Те же цены, что оффлайн, иногда даже дешевле! Так что очень рекомендую облегчить себе жизнь, испробовано на себе 🙂

Что поесть в Кольмаре:

В историческом центре Кольмара вас ждет множество ресторанчиков, один уютнее другого, где можно в аутентичной эльзасской обстановке отведать традиционные местные блюда. Не упустите возможность попробовать вкуснейший Tarte Flambée (на фото ниже), который прекрасно сочетается с местными винами или пивом. Это недорогое (около 8 — 9 €) блюдо — одно из самых популярных в регионе и городе. Но, при желании, легко найти и что-то более сложное и изысканное.

Alsace Cuisine traditional dishes Strasbourg, Colmar, french cuisine - flammkuechen Традиционные блюда Эльзаса

В целом, кухня Эльзаса довольно близка к немецкой, здесь даже также любят блюда из капусты! Но все-таки в Германии (в том же Фрайбурге) вы никогда не найдете такой совершенный Tarte Flambée (Flammkuechen в немецком), как в Эльзасе… И хотя tartiflette здесь встречается не так часто, как в соседнем, буквально в 10 км расположенном, Эгисхайме, но все-таки и в Кольмаре, при желании, его можно найти.

Tartiflette Alsace cuisine

В целом, я бы сказала, эльзасская кухня должна понравиться русскому человеку, с ее типичными картошка-мясо-капуста, сытно и нажористо, а еще и под хорошее винцо… И порции, обычно, довольно щедрые…

Если надо бюджетно покушать, то берите пиво и Tarte Flambée — это обойдется примерно в 12 евро все вместе, но будет вкусно, аутентично и довольно сытно. Бекон со сливками, может, не слишком диетическое питание, но попробовать такое надо. Даже моя двухлетняя дочь с огромной радостью уплетала местные Tarte Flambée, хотя обычно было крайне сложно найти что-то, что ей нравилось. Наиболее консервативные в еде могут отведать Baeckeoffe — тушеные картошка с мясом. Сытно, вкусно, просто, и в целом привычно. Около 15 € в ресторанчиках города.

Шоппинг в Кольмаре:

Самым запоминающимся шоппингом в Кольмаре станет посещение традиционного рождественского рынка, который начинается в конце ноября и длится до рождества. Невероятная атмосфера в центре города, милые лавочки с ремесленными сувенирами, горячий глинтвейн и традиционный tartiflette определенное создадут особое настроение!

В остальное время вас ждет традиционный выбор французских брендов среднего городка. Не то, чтобы прям очень богато, скорее какие-то масс-маркет бренды.

Если вопрос стоит о местных продуктах, то крытый рынок Кольмара (13 rue des Ecoles) открыт со вторника по воскресенье (с 7 — 8 утра до 18-19 ч по будням, до 17 ч в субботу, с 10 до 14 по вск).

По субботам вас также ждет локальный рынок на PLACE SAINT JOSEPH и текстильный рынок на PLACE DE LA CATHÉDRALE и PLACE DES DOMINICAINS.

Блошиный рынок Кольмара проводится на PLACE DES DOMINICAINS с апреля (16 апреля 2022 г) по декабрь по субботам. Во время весенних и рождественских рынков он переносится на rue des Clés. Обычно рынок проводится с 9 утра до 17 вечера.

Рождественский рынок Кольмара проводится за месяц до рождества. В 2022 году он будет проходить с 24 ноября по 29 декабря. ОЧЕНЬ рекомендую посетить! Официальный вебсайт.

Рождественский рынок в Кольмаре