Очаровательные пейзажи, культурное наследие, деликатесы и дегустации: путешествие по винному маршруту — прекрасный повод открыть для себя лучшее, что может предложить Франция. От Шампани до От-Медока, от долины Шаранты до Эльзаса: здесь вы найдете самые красивые винные маршруты Франции!
Самые красивые винные маршруты Франции
Винные маршруты Франции, как правило, пролегают через живописные виноградники и маленькие деревеньки, так что лучший способ проехать по такому маршруту — это на машине. В некоторых регионах, типа Эльзаса, есть варианты и для велосипедистов. В одельных случаях между некоторыми местами можно добраться и на общественном транспорте. Но самые красивые участки винных маршрутов Франции — это всегда тихие уголки и ухоженная природа, в удалении от шоссе. Зато вас ждут мягкие холмы, прорезанные полосками виноградников, старинные замки и монастыри и, конечно, лучшие образцы французских вин!
Золотой треугольник виноградников Шампани
Яркий, впечатляющий, элегантный. Вот краткое изложение в трех словах этого великолепного маршрута, который пересекает виноградники золотого треугольника Шампани, между Реймсом, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Три совершенно разных города, которым можно не скромничать: архитектурный Реймс; Эперне – амбассадор, штаб-квартира крупнейших домов шампанских вин; Шалон – зачаровывающий красотой своих каналов. А затем, среди океана виноградных лоз, вам попадаются несколько деревень с узкими улочками, где мелкие производители шампанского, вдали от суеты общества, выращивают изысканные сокровища. Здесь вы можете открыть для себя регион, где пейзажи и гастрономия настолько едины, что «склоны, дома и подвалы Шампанского» теперь внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Маршрут: 120 км от Реймса до Дормана.
Остановки: Reims, Verzenay, Faux de Verzy, Vertus, Epernay, Hautvillers, Fleury-la-Rivière, Châtillon-sur-Marne, Dormans.
Советы: заложите на маршрут минимум 2 дня. Если погреба с шампанским можно посещать в любое время года (кроме времени сбора урожая для мелких операторов), то сельская местность особенно красива осенью, когда виноградники обретают бронзовый цвет. Для любителей современного искусства Поммери каждый год предлагает впечатляющие инсталляции в своих подвалах Expérience Pommery.
- Дорога Шампанского
- Шампанские вина
- Дегустации шампанских вин
- Терруары винограда для шампанского
- Изготовление шампанского
La Côte, в самом сердце виноградников Бургундии
Между Дижоном и Сантене раскинулся один из самых известных виноградников в мире. На каждом этапе этого триумфального пути стоит легендарное имя: Gevrey-Chambertin, Vougeot, Vosne-Romanée, Nuits-St-Georges, Aloxe-Corton, Meursault… Любители вина могут посмотреть на терруары, питающие эти мифические наименования, от плотности которых кружится голова. Каждая деревня, каждый склон холма, каждый терруар имеют право на славу. Наконец, это возможность понять работу тех, кто воплощает в жизнь Гран Крю Бургундии в каждом из этих «климатов», классифицированных с 2015 года ЮНЕСКО как объект Всемирного наследия. Наряду с этими королями стола, вы также сможете открыть для себя трюфели и горчицу.
Маршрут: 65 км от Дижона до Сантене.
Остановки: Dijon, Gevrey Chambertin, Clos-de-Vougeot, Nuits-St-Georges, Aloxe-Corton, Beaune, La Rochepot, Puligny-Montrachet.
Совет: выделите как минимум три дня, чтобы посетить Дижон и Бон, понаблюдать за их терруарами и распробовать местные вина! Осень позволяет открыть для себя регион в полном урожае.
Примечание: аукцион вин в Хосписе Бона проводится каждое третье воскресенье ноября.
Винный маршрут Эльзаса
Эльзас – страна праздников, где прекрасно сочетаются хорошая еда и вкусные вина. Это потому, что эта традиция восходит, по крайней мере, к римлянам, у которых была хорошая идея сделать эту землю благоприятной для выращивания виноградной лозы. Общая нить этого эпикурейского царства? Винный маршрут La route des vins d’Alsace, отпраздновавший свое 70-летие в 2023 году. От Марленхайма до Танна он соединяет около семидесяти цветущих деревень, перемежающихся старыми замками, небольшими часовнями, аббатствами и, конечно же, винными погребами, символами того времени, когда монахи использовали виноградные лозы для массового производства вина и тем самым обеспечивали рост этой благородной деятельности. Маршрут пролегает через сердце виноградников и открывает доступ к более чем 300 винодельческим хозяйствам, в том числе 49 Gran Cru из 51 внесенного в список в регионе.
Маршрут: 125 км от Марленхайма до Танна.
Остановки: Marlenheim, Obernai, Andlau, Haut-Koenigsbourg, Riquewihr, Kaysersberg, Colmar, Eguisheim, Guebwiller, Thann.
Советы: проведите по крайней мере три дня на машине. Также можно проехать по веломаршуту виноградников Эльзаса. Осенью лозы окрашиваются в красивые теплые тона. С апреля по октябрь, во время фестивалей вина и урожая, в деревнях проводится множество фестивалей и мероприятий. Наконец, зима – время великолепных рождественских ярмарок (с конца ноября до католического рождества).
От погребов до сыроварни в pays d’Arbois
Мягкие холмы, покрытые виноградными лозами, характерные деревни с выпуклыми колокольнями и богатое архитектурное наследие: красота Пэи д’Арбуа во многом обязана виноградникам Юра. Это один из самых маленьких винодельческих регионов во Франции с площадью 2000 гектаров, но с ярко выраженной индивидуальностью. От склонов Юры до вин Арбуа, мимо знаменитого желтого вина Шато-Шалон, та часть, которая простирается к северу от Лон-ле-Сонье, предлагает большое разнообразие вин на очень небольшой площади. Найдите время, чтобы остановиться у производителей, чтобы подегустировать их вина или попробовать сто вкусов графства, столицей которого является Полиньи. Дополняют ощущения ароматы еловых лесов и грандиозные панорамы отдаленных районов, расположенных между ними.
Маршрут: Петля длиной 157 км от Лонс-ле-Сонье.
Остановки: Lons-le-Saunier, Cirque de Baume-les-Messieurs, Champagnole, Source de l’Ain, Forêt de la Joux, Salins-les-Bains, Reculée des Planches, Arbois, Poligny, Château-Chalon, Lons-le-Saunier.
Совет: заложите на маршрут 2 дня. Лучше выбрать осень, чтобы полюбоваться лозами, украшенными золотистым цветом, или зиму, чтобы стать свидетелем приготовления желтого вина на винограднике Шато-Шалон (февраль), или весну, чтобы подняться в отдаленные долины, чтобы полюбоваться водопадами.
Долина Шаранты
Пасторальная, очаровательная – эти слова подходят к описанию малоизвестной долины Шаранты. Она мирно извивается среди пышной зелени, у подножия аббатств и замков, под красивыми каменными мостами и между склонами холмов, покрытыми виноградными лозами. Она предлагает прохладные берега и расслабленный образ жизни, пропитанный драгоценными напитками Шаранты, от пино до коньяка Гран Крю, одного из самых известных спиртных напитков в мире. Раньше это был единственный прямой путь сообщения между океаном и внутренними районами, по нему пересекали баржи, перевозившие соль, древесину и вино. Сегодня Шаранта остается привилегированной точкой открытия терруара и земли с характером.
Маршрут: 130 км от Коньяка до Рюффека.
Остановки: Cognac, Jarnac, Bassac, Châteauneuf-sur-Charente, Angoulême, Château de Balzac, St-Amant-de-Boixe, Mansle, Lichères, Verteuil-sur-Charente, Ruffec.
Советы: заложите на маршрут полтора дня. Не пропустите Музей коньячных искусств в Коньяке, чтобы открыть для себя секреты произодства этого напитка в приятном месте между старинными стенами и современным дизайном. Сорта винограда, терруары, искусство дистилляции объясняются в веселой и познавательной форме. Хорошая преамбула к посещению подвалов великих коньячных домов.
В стране оставшихся подвалов
«И больше, чем морской воздух, — анжуйская сладость», — пел Иоахим Дю Белле. Идя по этой дороге, ведущей от Луары к Лайону, от деревни троглодитов к княжескому замку, от виноградника к королевскому аббатству, как не поддаться убеждению поэта эпохи Возрождения? Много сладости в этом искусстве жизни на берегах реки, сладости в этом климате, благоприятном для вин Сомюра и Буржа, сладости еще в этом свете, который переливается на мягких светлых камнях замков Луары. Здесь человек прекрасно приспособился к окружающей среде, даже зашел так далеко, что воспользовался преимуществами геологии и вырыл в скалах прохладные пространства с постоянной гидрометрией: оставшиеся подвалы.
Маршрут: Петля длиной 200 км от Анже.
Остановки: Anger, Brissac, Trèves-Cunault, Saumur, Bourgueil, Restigné, Fontevraud, Montreuil-Bellay, Doué-la-Fontaine, Vallée du Layon, Ingrandes, Anger.
Совет: Выделите на путешествие по этому маршруту минимум два дня и еще два, если хотите посетить самые красивые достопримечательности: Fontevraud, Serrant, Doué-la-Fontaine, Brissac, Saumur. Если вы хотите посетить шоу или публичные презентации Cadre Noir, выберите период с апреля по октябрь, чтобы следовать по этому маршруту, и не забудьте заранее забронировать билеты.
Haut-Médoc
Синоним Гран Крю, От-Медок вносит свой вклад в мировую репутацию вин Бордо. Но это также природный регион невероятной красоты. Его дороги петляют вдоль западного берега устья, проходя от престижного замка до очаровательного монастыря посреди океана виноградников. Сочетая традиции совершенства, восходящие к эпохе правления Людовика XIV, с современностью, его поместья все более открыты для винного туризма: между посещениями погребов и музеев, прогулками по виноградникам и дегустациями с комментариями, любители вина, архитектуры и красивых пейзажей будут в восторге от этого изысканного маршрута, который никогда не уходит слишком далеко от Жиронды с ее многочисленными достопримечательностями.
Маршрут: 150 км от Бордо.
Остановки: Bordeaux, Macau, Margaux, Fort Médoc, Pauillac, St-Estèphe, St-Christoly-Médoc, Lesparre-Médoc, Moulis-en-Médoc, Arsac, Bordeaux.
Советы: выделите хотя бы день, если хотите, больше, если хотите посетить несколько подвалов и воспользоваться комнатами для гостей, которые предлагают некоторые замки. Обратите внимание, что некоторые замки закрыты в период сбора урожая. Кроме того, чтобы посетить некоторые погреба, иногда приходится бронировать столик за несколько недель! Не забудьте спросить про это.
Арманьяк
Холмистые пейзажи, бастиды и особняки: это Armagnac, изысканная и историческая земля. Страна, где замок является синонимом дегустации, где виноградник означает eau-de-vie. Вокруг Кондома простирается Тенарез, территория, состоящая из виноградников, кукурузных полей и долин, по которым проходят красивые дороги. Крошечные города-крепости, классические замки, почти тысячелетнее бенедиктинское аббатство и галло-римская вилла — это лишь некоторые из остановок, к которым добавляются знаменитые винные подвалы. В дегустационном меню присутствуют коктейли Aigue ardente, а также floc de Gascogne и Pousse Rapière. Конечно, употреблять нужно в меру и не торопясь!
Маршрут: 95-километровый круг, начинающийся от Кондома.
Остановки: Condom, Larressingle, Montréal, Séviac, Busca-Maniban, Cassaigne, Abbaye de Flaran, Valence-sur-Baïze, Monluc, La Romieu, Condom.
Советы: на маршрут стоит заложить 1 день. Пейзажи Тенареза особенно живописны осенью, когда виноградник расцвечивается яркими золотистыми цветами. В этот зимний период, который называют «пламенем Арманьяка»: временем дистилляции, в регионе очень оживленно.
Ссылки по теме:
- Винные маршруты по Франции:
- Винная дорога Эльзаса (La Route des Vins d’Alsace)
- Винная дорога Бургундии (La Route des Grands Crus)
- Дорога шампанского (Route Touristique Du Champagne)
- Маршрут дю Креман в Бургундии (La route du crémant de Bourgogne)
- Винная дорога Прованса (Route des vins de Provence)
- Винная дорога Бордо
- Винная дорога Сент-Эмильона
- Винная дорога Кагора
- Винная дорога долины Луары (Les routes des vins de Loire)
- 10 лучших виноградников Франции
- Винодельческие регионы Франции
- Французские вина
