Дегустация вина в Бордо, путеводитель по виноградникам и винам Бордо

Дегустация вина в Бордо — одно из главных туристических развлечений. Это второй по величине винодельческий регион в мире, где ежегодно изготавливается свыше 800 миллионов бутылок вина.

Château Margaux

Среди самых известный производителей вина Бордо:

Château Haut Brion
Château Lafite Rothschild
Château Latour (только для серьезных коллекционеров и профессионалов)
Château Margaux
Château Mouton Rothschild
Château Ausone
Château Cheval Blanc
Château Grand Renouil
Château du Pavillon
Château Petrus

Но не стоит ожидать, что в самых известных винных домах, типа Шато Марго, для вас организуют дегустацию. Такие дома приглашают посетителей только по предварительному бронированию, а дегустации организуют только для профессионалов. Там также нельзя купить их вина, которые они продают только через представителей (магазины в Бордо или по всему миру). То есть это будет только ознакомление с самим Шато и виноградниками, но не с вином. При стоимости 200 — 300 евро за бутылку (а хорошие винтажи могут стоить и несколько тысяч) также не стоит надеяться на бесплатную дегустацию дорогого вина в Бордо.

Экскурсии на винодельни Бордо

Туры на винодельни организуют многие туроператоры. Вы можете взять дневной винный тур из Бордо в направлении главных виноградников региона: Canon Fronsac, Saint Emilion, Médoc, Graves и Sauternes. Обычно это 8-местные минивэны с профессиональными гидами.

Летний винный фестиваль проходит вместе с «Bordeaux-fête-le-fleuve» — фестивалем в чсесть реки, земли и интернациональной атмосферы.

Дегустация вина Бордо:

Дегустация вина проходит обычно на винодельне или организуется соответствующими компаниями. Предлагается на выбор несколько различных сортов вина. Их наливают в бокал в небольшом количестве, чтобы вы могли оценить букет вкуса и аромата. Часто предполагается, что клиенты купят понравившиеся вина, так что сама дегустация может быть бесплатна.

Дегустация вина в Бордо, путеводитель по виноградникам и винам Бордо, вино Бордо, виноградники Бордо, дегустация Бордо, винная дорога Бордо, винодельни Бордо, Бордо, Бордо Франция, французские вина, вина Франции, виноградники Франции, Бордо путеводитель, гид по Бордо, путеводитель по Бордо

Что полезно знать при дегустации:

желательно быть не голодным (быстро напьетесь, а пьяным оценить всю изысканность букета вина довольно сложно), но и не объевшимся
не душитесь духами — они будут перебивать обоняние
перед тем, как пробовать вино, его немного крутят в бокале, любуясь цветом и структурой вина, а также давая возможность вину наполнить бокал ароматом
когда пробуете вино, не глотайте сразу, а подержите во рту, чтобы вино коснулось всех вкусовых сосочков и максимально раскрыло букет
когда проглотите вино, обратите внимание на послевкусие: хорошее вино долго «играет во рту»